Am Abend gingen wir dann noch bei Hans essen. Das ist ein Bayer, der wie Mittermayer spricht und ein bisschen weiter unten im Tal auch eine Hostería führt (www.andenrose.com). Er kocht sehr gut udn wenn wir ausgehen wollen, gehen wir oft zu ihm.

Hier ein paar Fotos zu unserem Ausflug.

 Sierra Nevada nun beschneit; für diesen Ausblick muss man sich gegen die Fahrtrichtung kehren (darum verpassen ihn so viele)

Kuppen der Berge weiss; Bäume rot

Wunderschön, aber auch eisig kalt: die Laguna Icalma. Im Sommer ist hier ein Zeltplatz. Das muss dann wirklich sehr schön sein.

Die Araukarien - überall stehen sie und erinnern an die Dinosaurier-Zeit. Der Vulkan hinten ist klitzeklein im Vergleich zu unserem Hausvulkan Longuimay.

Wir sind ein kleines Hotel mit Schweizer Tradition (www.suizandina.com) und suchen ab Mitte März bis Mitte Mai 2010 noch Unterstützung im Service und an der Reception. Genauer Stellenbeschrieb: http://www.suizandina.com/la_suizandina/jobs.php. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung auf info@suizandina.com. Die Geranten, Nadia Fischer und Jürg Waeber.

Für einen von Schweizern geführten und im Schweizer Stil gehaltenen Hotelbetrieb im Süden Chiles (www.suizandina.com) suchen wir einen Koch, der eine Auslanderfahrung machen will in einer etwas anderen Gegend und der Freude daran findet, unseren Gästen die Schweizer Spezialitäten schmackhaft zu machen. Unsere Gegend strotzt vor Naturwundern und darum ist die Stelle vor allem interessant für einen Reisebegeisterten, der auch gerne zu Fuss die Umgebung erkundet. Natürlich ist die Stelle genial, um spanisch zu lernen, denn mit den Angestellten wirst Du viel in Kontakt sein. Wir suchen jemand, der sich gerne engagiert, der gerne Menüs zusammenstellt, unsere Speisekarte unter die Lupe nimmt, gerne eine Küche selbst schmeisst (zusammen mit unserer chilenischen Hilfsköchin) und der auch gerne gemäss lokalen Ingredienzen kocht. Wir suchen idealerweise jemand von ca. Mitte Oktober 2009 bis nach Ostern 2010, d.h. ungefähr 6 Monate. Aber auch kürzer ist eine Option, wenn es anders nicht geht. Ein typischer Arbeitstag in der Küche sieht etwa so aus (wenn die Hütte voll ist): Morgens (ab 10 Uhr) Menü für Abend vorbereiten; Nachmittags (ab 13 Uhr) A la carte kochen für Restaurantgäste sowie Kuchen, Confiture & Brot backen und natürlich Menu fertig machen; Abends Menü rausgeben und A la carte kochen. Wenn das Haus voll ist, gibt es 40 Personen zum Nachtessen plus auswärtige Gäste. Du wärst natürlich nicht über diese ganzen Stunden in der Küche, sondern je nach Schicht. Was wir bieten koennen: Du hast pro Woche 1 ½ Tage frei, um die herrliche Natur und die vielen Moeglichkeiten wie wandern, reiten, joggen, snowboarden, skituerelen, biken, etc. geniessen zu koennen. Du wohnst hier in der Hotelanlage in einem kleinen, einfachen und sauberen Zimmer mit gemeinsamer Benutzung des Badezimmers. Dein Lohn sind Kost und Logis und abhängig von Deiner Ausbildung sowie Willen zum Engagement, können wir auch noch über einen Lohn diskutieren. Es ist aber klar, dass wir „nur“ einen Lohn auf chilenischem Niveau zahlen können. Ist das schon alles, was wir dir bieten koennen? Ach so ja: nicht zuletzt koennen wir dir unsere Ueberzeugung anbieten, dass die Arbeit immer auch noch Spass machen soll. Falls Dich diese Stelle interessiert, dann schreib uns bitte an info@suizandina.com, an Nadia oder Jürg.